serre récup

Pourquoi une serre pour un particulier ?

Je voudrais avoir ne serait ce qu’une serre pour hâter les semis au printemps, sans inonder mon salon de bacs de terreau…
Mais la serre a aussi, si sa dimension le permet, une utilité pour avancer certaines cultures.
La température du sol est importante pour permettre la minéralisation de l’azote organique.
C’est une des raisons pour lesquelles les plantes recommencent à pousser au printemps : le sol se réchauffe, les bactéries s’activent de plus en plus à mesure que la température augmente. La quantité de substances nutritives assimilables par les plantes se retrouvant dans la solution du sol (eau+substances nutritives) augmente.
Les plantes, inondées par ce cocktail et rassurées par les températures croissantes, commencent à pointer le bout de leur nez.

C’est pourquoi il est intéressant de posséder une serre, celle ci vous permettra de gagner jusqu’à 1 mois de précocité. En effet, à cette période charnière de l’année, il est possible de faire croire à nos plantes que la saison est plus avancée qu’elle ne l’est.
Aujourd’hui dans la serre du jardin permacole, en Corrèze à 400m d’altitude, la température du sol est presque de 13 degrés, tandis que la température du sol extérieur est de 9,3 degrés. Cela représente quasiment 1 mois d’avance.

Autre point : l’humidité du sol. Même si la minéralisation atteindrait 50% de son potentiel en sol sec, il est important d’humidifier son sol pour s’assurer une nutrition optimale de vos plantes et bénéficier de toute l’aide que vous propose la vie de votre sol.

la serre presque terminée

ma serre en matériaux de récupération

Ma serre est faite de matériaux de récupération
et le mur côté nord est en paille.

Elle est orientée de façon à avoir un angle et non une face face aux vents dominants, comme une étrave de bateau.
La face basse est orientée sud / sud est et le toit est en polycarbonate de 16 mm, de façon à offrir un maximum de lumière en hiver. Même si une porte, une fenêtre ouvrante à l’opposé et une fenêtre munie d’une ouverture automatique (vérin à huile) sont installés, je ne pense pas l’utiliser l’été si les étés persistent à être aussi chauds que cette année (département de la Vienne).
Une récupération d’eau par gouttière se trouve en façade et remplit deux cuves de 1 m3 chacune posées sur parpaings (2 rangées debout), qui assureront l’arrosage par goutte à goutte (sans électricité).

Cette serre est donc faite principalement de matériaux de récup comme les fenêtres, porte et portes fenêtres, en double vitrage.
Il n’est pas trop compliqué d’en trouver auprès des entreprises qui changent les ouvertures des bâtiments chez des particuliers dans le cas présent.
La structure est posée sur le terrain à peine nivelé à l’endroit de la base.
Les parpaings sont placés eux de niveau. Ils recevront la base, en bois de sapin de douglas (mieux adapté aux intempéries).
Sur le détail, on peut voir les parpaings retournés qui seront remplis de béton dans lesquels on plante des tiges filetées. Ce sont elles qui fixeront les planches 15 x 4,5 cm

Pour maintenir la structure finale contre le vent, on fixe au sol la base au moyen de carrés enfoncés dans le sol. Cet accessoire pour poteaux a l’avantage de ne pas être trop cher et de permettre à la serre de se démonter, ce qui peut être intéressant un jour, mais aussi ce qui permet de le préciser en cas de déclaration en mairie.
L’avantage de la « queue de cochon » à mon avis, c’est qu’elle s’accroche davantage au sol que le tige classique des supports de poteaux. Dans le cas de ma serre, j’ai opté pour trois attaches, en façade et sur les deux côtés. le fond étant en paille, la prise au vent est différente. L’idée est d’éviter l’arrachement de la structure en cas de tempête. Des chevrons de 7 x7 cm seront enfoncés dans le carré puis fixés perpendiculairement dans le socle  de base.

Contre le vent, j’ai aussi placé des jambes de force sur les deux côtés, pour éviter cette fois que la structure ne plie, pour aider les poteaux de l’arrière.
Trois poteaux ont donc été scellés pour le mur du fond et ceux des côtés renforcés de jambes de force (pour poteaux de clôture en métal). Ils font 3 m de haut. Afin de consolider les écarts entre eux, puisque le mur de paille n’est pas rigide, j’ai placé des chevrons de récup. pour faire une sorte de colombage.
D’autant qu’il est prévu que je fasse (un jour) un doublage de ce mur en « mur thermique« , c’est à dire en torchis terre paille, qui devrait garder la chaleur du jour et la restituer doucement la nuit. A cet effet seront placés des poubelles noires pleines d’eau pour améliorer l’inertie.

Récapitulons: la paille pour l’isolation et le torchis pour l’inertie thermique.

A l’extérieur, la paille est protégée par un « sur-mur », c’est à dire un mur de voliges en hérisson.

la surface totale est de 5 x 3,5 m= 17,5 m²
Oui, c’est peu, mais pour l’instant suffisant pour avoir une petite planche multi légumes et un espace pour les semis. Une planche de carottes peut-être ?…

Socle et lisse haute en douglas de 15 cm x 4.5 cm
Montants entre fenêtres en douglas 10 cm x 4.5
Montants d’angles en douglas 15 xm x 4.5 doublé (soit des poteaux de 15 cm x 9 cm)

Février 2019
Bilan du premier hiver de la serre

La serre est petite finalement.
Je ne sais pas encore la gérer au mieux.
En fabriquant une lasagne pour avoir de la bonne terre au printemps pour planter 5 pieds de tomates, ce qui fonctionne très bien du point de vue « fabrication de la terre », j’ai attiré des limaces qui sont ravies de mes semis de laitues et qui ravagent tout.
Alors j’ai préparé un petit coin rien que pour elles, car sans limaces, pas de formation de terre, là où elles iront peut être manger autre chose que mes jeunes pousses. Il s’agit d’un petit carré avec du bois bien décomposé, plein de champignons, des copeaux, des matières en décomposition (fanes de légumes) etc…que j’arrose beaucoup. J’ai quand même remis dehors un spécimen trouvé en flagrant délit…
J’ai aussi pris le parti de faire pousser les plants en intérieur et de ne les sortir que lorsque les limaces les trouvent moins appétissants.
On ne peut pas dire que ça fonctionne bien, puisque les plants repiqués se sont fait attaquer de la même manière.
J’ai épandu de la cendre de bois autour des rescapées et semé du cerfeuil (sans grande confiance dans le résultat).
Ah que c’est difficile la permaculture et le respect de toutes les petites bêtes !
Vite, les carabes, arrivez !!
(voir aussi comment gérer les limaces dans cet article)

Dans la partie des plantes en « mélanges »:
Les fèves ont fini par pousser, quelques radis, des navets, du céleri des choux khale un seul pied de petits pois qui est en fleurs mais aucune carotte par exemple.

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