permaculture

On nous alerte sur la dénaturation de nos aliments.
On nous alerte sur l’impact de nos modes de vie sur notre santé.
On nous alerte sur le désastre provoqué par l’humain sur la terre
Bref, on nous alerte…

Mais que faire ? concrètement ? chacun à notre portée.

Et bien il existe la permaculture

Qu’est-ce au juste que la permaculture ?

la permaculture, c’est VIVRE AUTREMENT, c’est vivre AVEC, avec la nature, avec les autres…

Il est courant de penser qu’il s’agit « simplement » de faire des buttes de culture pour faire de la permaculture.
On pense également que pour cultiver sans retourner le sol, sans travail, il faut faire des buttes et chaque débutant en permaculture veut « faire bien » en préparant une butte.
Or, pour faire ce « non travail » de la terre, on peut le faire sans butte mais en respectant quelques principes.

  • le paillage, pour un sol toujours couvert
    Pour conserver la vie du sol, éviter les agressions du vent, du soleil…
    Quel paillage , pierres, paille, laine …
  • on ne marche jamais sur les plages de culture afin d’éviter de re-compacter le sol que les organismes ont décompacté
  • on laisse du coup un maximum de racines dans la terre, en coupant éventuellement la plante de façon à ce que les racines laissent des galeries pour favoriser la vie du sol (vers de terre par exemple).
  • on plante le plus densément possible, pour décompacter, éviter les adventices…
  • garder la planche cultivée en permanence quitte à semer des engrais verts
  • mélanger les plantes (polyculture). La monoculture favorise les maladies et les invasions de prédateurs (insectes, rongeurs).
  • Introduire les plantes aromatiques, les fleurs ….aux cultures, de façon à profiter de leurs propriétés (insectifuges, anti-mildiou…)
  • Récolter ses semences de façon à cultiver des variétés adaptées à notre région et nos façons culturales.
    Ainsi la variété sera adaptée à votre terroir et votre façon de jardiner.
  • Garder la place aux plantes sauvages de façon à conserver la biodiversité (entr’autre). Ce qui signifie que garder le parasite permet aux prédateurs de s’installer. La nature assurera l’équilibre.
  • Changer son regard sur les animaux considérés comme nuisibles (comme les limaces qui consomment les champignons pathogènes etc…voir Hervé Coves).
  • Observer la nature pour la comprendre et la copier.

Pour comprendre la permaculture il faut apprendre

  • la vie du sol, ses habitants, tant animaux que végétaux que champignons.
    la permaculture va bien au delà de la culture Bio (exemple la bouillie bordelaise tue les champignons, les vers de terre…)

Si au départ il ne s’agissait « que » de « culture permanente« (‘D’après l’agronome Américain Cyril G Hopkins dans son livre de 1910 Soil Fertility and Permanent Agriculture), c’est à dire de méthode permettant à la terre de produire de manière naturelle sans s’épuiser tout en restant fertile, le terme permaculture s’est étendu à des systèmes de vie en général. On dit bien DES systèmes car il n’est pas question de faire des généralités, au contraire, en permaculture on est incité à chercher le meilleur moyen d’atteindre ses buts dans son contexte particulier. Exit l’uniformité.
Chacun essaie ainsi de trouver son propre système, stable et cohérent. Ce qui amène en général à revoir l’ensemble de sa vie.

La permaculture c’est une philosophie.

Pour beaucoup désormais, c’est un art de vivre, en autonomie le plus possible, pour se loger, s’alimenter correctement, se chauffer.
C’est aussi imaginer une société humaine et la faire vivre.

Ce qui est important c’est le chemin qu’on va suivre, bien avant le résultat.

 

 


Les limaces

En permaculture, on partage ! Oui;, mais au printemps, partager ses belles petites plantules avec les limaces, ça peut vite devenir ennuyeux pour la future récolte. C’est qu’elles ont faim les petites bêtes et elles sont ravies qu’on leur apporte une belle nourriture bien tendre, mettez-vous à leur place. Alors …

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Pour Sepp Holzer, la permaculture est un véritable développement durable. En Autriche, dans la vallée la plus froide, surnommée » la Sibérie de l’Autriche ». C’est dans ces conditions très difficiles que Sepp Holzer et sa femme ont tenté et réussi une expérience hors du commun: faire vivre une ferme où tout …

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Le jardin du Graal

Un incontournable de la permaculture, Philip Forrer présente dans cette vidéo sa façon originale de cultiver.

Electroculture

On peut être septique, Philip Forrer, lui, a fait des essais, et il n’est pas un illuminé, il expérimente et en tire des conclusions. Il a travaillé avec les pionniers de la permaculture (Fukuoka) C’est assez surprenant… (voir aussi l’article « le jardin du Graal » ) Son jardin suit la nature. …

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La révolution d’un seul brin de paille

Masanobu Fukuoka, agriculteur japonais, inspirateur de la permaculture en est le porte parole au Japon. Son livre: La révolution d’un seul brin de paille. Il fut aussi microbiologiste étant jeune. Film traduit et sous titré en français (grand merci à media solution qui a fait ce remarquable travail qui nous …

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Champs libres

La permaculture est une boite à outil qui redonne de l’espoir (Bernard Alonso) Observer la nature, la contempler et s’en inspirer, tel est le credo de Xavier Mathias. Laisser l’air pénétrer la terre… Jean-Philippe Beau Douëzy y croit aussi. Avec la matière organique, on peut rééquilibrer le sol.